Lord Sassafras es el seudónimo con el que Jordi Gayoso Borrell lleva más de 30 años trabajando como dj y visitando escenarios tanto en España como en diferentes países europeos, africanos, asiaticos y americanos. Lord Sassafras define su estilo como Mafia mondiale, una mezcla de sonidos soleados de músicas del mundo con rock y etno-tecno. Como Dj, ha actuado en países como Eslovenia, Bélgica, Suiza, Turquía, Francia, Italia, Costa de Marfil, Senegal, China y Brasil, entre otros, y en España en Festivales como Pirineos Sur, Etno-Sur, La Mar de Músicas, Ortigueira, BAM, Etnival, WOMEX Sevilla, etc. Inmerso en diferentes proyectos artísticos, durante 10 años ha estado a cargo de la programación musical del festival Actual de La Rioja, junto a Fran del Castillo. Ha realizado ambientaciones musicales para grupos de teatro, cine, exposiciones, cortos...